手机扫一扫
收藏
2023-07-08
稻是人类的主要粮食作物，世界上可能超过有14万种的稻，而且科学家还在不停的研发新稻种，因此稻的品种究竟有多少很难估算。
籼稻(Oryza sativa subsp. xian):有20%左右为粳稻(Oryza sativa subsp. geng):粳稻的直链淀粉较少，低于15%。种植于温带和寒带地区，生长期长，一般一年只能成熟一次。去壳成为粳米后，外观圆短、透明(部分品种米粒有局部**质)。煮食特性介于糯米与籼米之间。用途为一般食米。
